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一碗过桥米线的最高境界:吃出仪式感!

01.01 来源:圆十秒到 点击:50

    今天吃什么

    今日推荐

    吃十秒到过桥米线

    一碗米线

   体现了中国人

   在饮食方面讲究的色香味俱全。

   云南人的一天是从“甩”一碗米线开始的。

   有人说,冠以地名的食物吃的都是情怀。

 

   在乍暖还寒之际给身体温暖的慰藉

   莫过于一碗暖呼呼的米线连汤下肚了

   看似简单的一碗米线也能有仪式感

   一锅沸腾骨头高汤

   一勺现煮劲道米线

   肥牛、火腿、鸡腿……

   木耳、腐竹、韭叶……

   十秒内加入配菜瞬间熟透

   醇厚浓香扑鼻而来......

   原味过桥米线、番茄牛腩米线、

   泡菜肥牛米线、酸辣金汤米线、

   每日2小时熬制的猪骨高汤打底

   ?云南运来的米线?新鲜配菜

   口味丰富,酣畅淋漓地甩上一碗,

   那叫一个“板扎”!

   1份米线平均需要准备10份配菜

   小盘独立分装,精致精美

   将砂锅在烤箱中加高温至三百度,

   倒入熬制的高汤,瞬间翻腾!

   米线刚上桌可不要碰砂锅哦,小心烫伤!

    

 

 

 
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