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来十秒到,就算只为一碗米线一缕风月,仿佛也是值得的~
01.01 来源:圆十秒到 点击:43次米线历史悠久
至宋代,米线又称“米缆”
有文献记载:
“粉之且缕之,一缕百尺缰……
嗟此玉食品,纳我蔬簌肠。
七筋动辄空,滑腻仍甘芳。”
以玉作比
可见洁白光亮细如丝线的米线是很受青睐的
而十秒到的鸡汤米线
味简至鲜,至今难忘
其中鸡汤米线的汤底是重头戏
以肉紧油黄的土鸡吊汤
或有额外加火腿取鲜者
汤色乳白,表面浮一层金灿灿的肥美鸡油
令人愉悦!!!
鸡汤鲜美且自然
米线是熟制好的,白嫩细滑
沸水稍烫即可!!!
这米线没有面条的“筋骨感”
融汤而软,口感是十分温润的
下班来十秒到坐着
点上一碗米线,久了
好像便甩掉了被时间“绑架”的紧张感
毕竟,云南这个词
总是一个让人一直试图远离尘喧
畅想不已的地方
来来去去
就算只为一碗米线一缕风月
仿佛也是值得的~