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吃过桥米线更是一种生活的态度

01.01 来源:圆十秒到 点击:294

一大碗沸腾鲜浓高汤端上桌,
十几样食材熙攘拥入汤,
再放入米线一搅,
对着勺子一吹,
浸满汤汁的肉与蔬菜,
就着米线唏哩呼噜地吃下去,
人间值得。

「圆十秒到•过桥米线」
文火慢炖的高汤,
搭配天然食材,
在一顿风卷残云后,
十秒到想让你明白的是,
“吃过桥米线不该只与果腹挂钩,
而更应该是一种生活的态度。”

圆十秒到过桥米线
看似简单的环境,质朴而又有质感,
灯光点缀着每一桌的温馨,
字画上透着贴心的信息。

一切都仿佛像在郑重其事地告诉你,
一碗米线也要吃出下午茶的细致。
一碗过桥米线过不过得去你心里的那道坎,
首先当然是高汤。
十秒到的高汤来之不易
熬一锅高汤需要文火熬够数小时,
不紧不慢,熬够钟头,
直到汤色奶白醇厚,
暗涌出鲜掉鼻子的香气。

凑近翻滚着高汤的大锅,
深吸一口腾腾热气,
你的食欲会止不住翻涌而出。

一勺滚汤浇进去加热过的大碗中,
汤涨得更是肆意,
端上桌,不自觉会往后倾一下。
这时候翻江倒海的热汤是最适合汆烫的,
永远比外卖上门吃得舒爽。

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