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吃过桥米线更是一种生活的态度
01.01 来源:圆十秒到 点击:55次一大碗沸腾鲜浓高汤端上桌,
十几样食材熙攘拥入汤,
再放入米线一搅,
对着勺子一吹,
浸满汤汁的肉与蔬菜,
就着米线唏哩呼噜地吃下去,
人间值得。
「圆十秒到•过桥米线」
文火慢炖的高汤,
搭配天然食材,
在一顿风卷残云后,
十秒到想让你明白的是,
“吃过桥米线不该只与果腹挂钩,
而更应该是一种生活的态度。”
圆十秒到过桥米线
看似简单的环境,质朴而又有质感,
灯光点缀着每一桌的温馨,
字画上透着贴心的信息。
一切都仿佛像在郑重其事地告诉你,
一碗米线也要吃出下午茶的细致。
一碗过桥米线过不过得去你心里的那道坎,
首先当然是高汤。
十秒到的高汤来之不易
熬一锅高汤需要文火熬够数小时,
不紧不慢,熬够钟头,
直到汤色奶白醇厚,
暗涌出鲜掉鼻子的香气。
凑近翻滚着高汤的大锅,
深吸一口腾腾热气,
你的食欲会止不住翻涌而出。
一勺滚汤浇进去加热过的大碗中,
汤涨得更是肆意,
端上桌,不自觉会往后倾一下。
这时候翻江倒海的热汤是最适合汆烫的,
永远比外卖上门吃得舒爽。