小白开十秒到过桥米线店需要了解哪些营销知识
2020-03-04 17:30:10 来源：圆十秒到 点击：次
开过桥米线店是一场竭尽全力和顾客运筹帷幄的过程，开十秒到过桥米线店自然也是如此。摸透顾客的心理、研究顾客的行为偏好，并加以好产品与服务，那么门店的生意不会太差。许多选择十秒到米线加盟的创业者都是新手，对于门店营销知识一无所知，好的门店会做一系列营销方案来吸引消费者，在此，小编也来为小白们分享一些营销知识。
1.店铺越多人排队，越多人吃，产品质量就越要严格把控
对于从来没来过你店里消费的人来说，只能通过与自己一样的其他消费者来选择过桥米线店，继而确保自己有好的就餐享受，于是很多消费者都有这么一个心理，排队人多的过桥米线店一定不会太差。很多餐厅在赠送产品或者结账的时候也会故意放慢动作，给人造成一种排队的现象；一些餐厅专门为等位的人设置一些等待席、娱乐设施、瓜果点心等也是为制造热闹的气氛。足以可见，消费者一般都会有“人多必定不会差”的心理。
2.收杯速度快与慢的区别
收拾十秒到过桥米线店休憩区，收拾用完后的碗筷是快一点还是慢一点好？很多店铺总会在顾客吃完过桥米线后，就迅速的把碗筷收走，一方面可以提高服务效率，另一方面也是一种策略。其实，收拾快慢也有讲究，具体的还是看你店铺的定位，如果你是做外带为主，桌子够大，那么收不收都没有关系。但是你是小而美的过桥米线加盟店，门口还有很多顾客排队，那么及时收盘子就很重要了。
3.帮助消费者快速选择，消除选择困难症
早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么?你是不是很熟悉？
现如今，人人都有选择困难症，尤其是在“喝什么、吃什么”这样的问题上。而开过桥米线店，这种是很有利的营销点，而怎么做才能消除消费者选择困难？概括为四个字——“建议点单”！和建议性促销一样，很多消费者会听取你的建议。
4.数字9的巧妙应用
9和10，99和100，虽然只差一块钱，但是在很多消费者心理一定会这么想，99就是比100划得来很多，这就是非常经典数字策略。有些过桥米线产品单价是固定不可调的，但促销时“数字策略”可大为所用，举个例子，两款产品单价相加为30元，做促销两份只要29元，顾客在听到两份只要9元时的反应将会是“真划算！”。
5.付款的时候消费者心痛效应
付款时刷卡和现金是有区别的。同样是一万元，刷卡和拿出100张百元大钞感觉是决然不同的！点餐付款时，顾客同样也会出现这种心理。过桥米线店应照顾消费者这种付款心痛效应，鼓励消费者使用信用卡、花呗等替代现金，来提高购买时的快感。
以上就是小编要分享给开过桥米线店的新手们的营销建议，想要十秒到米线店发展好，不只需要营销手段，毕竟，营销方式再新颖都只是锦上添花，重要的还是要做好产品和服务。有好的产品做支撑，之后过桥米线加盟店的一切才有可能。
